宠物供应链平台
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宠物食品储存
宠物食品储存条件的要求
- 1.
经加工的产品应储存在一定条件下以保证产品的安全。
- 2.
所有产品不得直接放在地板上保存。
- 3.
为确保产品的质量和安全，非冷藏的产品如有特殊的储存条件，应按照其特定的条件进行储存。
- 4.
对于需冷藏或冷冻的产品，其储存温度应为0℃~5℃或-18℃以下。
- 5.
所有产品应通过妥善保存，以防止产品变质或污染。
- 6.
待装运的产品标签中在适用的情况下必须包含宠物如何安全使用该产品的信息或说明。
- 7.
当企业自身负责装运产品或安排第三方装运时，运输容器以及用于装运产品的车辆必须在使用前经过检査，防止容器或车辆污染产品。
- 8.
未经包装或散装的产品的存储和运输方式必须避免与其他动物食品发生交叉污染。
装运的产品必须能够在防止交叉污染和减少变质的条件下储存，包括以下条件：
（a）装运前，存放产品的容器必须设计合理、使用适当的材料制作、实施必要的清洗并保持良好的维护状态防止产品污染。
（b）待装运的产品的存放方式必须能够防止垃圾等污染源的污染。
宠物食品储存仓库的要求
| 分类 | 要求 | ||
|---|---|---|---|
| 常温储存类 | 仓库温度为常温,保持干燥、通风、清洁、卫生,避免阳光直射,做好防潮、防尘、防虫、防鼠措施，不得存放有毒、有害、有异味、有腐蚀性等货物。 | ||
| 保鲜储存类 | 库内清洁、卫生，有足够的容量和适当的制冷设备。 | 保证冷库温度达到0°C~5°C冷库温度波动控制在±2°C以内。 |
各冷藏区应合理配置库温检测仪表，测温精度为±1°C冷库宜安装禁闭警铃和报警系统,以确保温度出现异常及时发现;照明设施施应防潮、防爆。 |
| 冷冻储存类 |
保证冷库温度达到-18°C以下,冷库温度波动控制在±2°以内。 |
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宠物食品储存过程中的监控
-
常温储存类安装温湿度计，每天查看记录库房温度与湿度，查看纸箱是否吸潮变形；每周一次检查防蝇虫设施是否完好，保持正常工作状态。
-
保鲜储存类每天检查记录保鲜库温度，每周一次对冷库测温仪进行校准；冷藏零食所用包材应耐低温，具有良好密闭性和低水蒸气渗透性。
-
冷冻储存类仓库要求每天检査记录冷库温度，每周一次对冷库测温仪进行校准；根据安装制冷设施定期进行保养和融霜；冷冻零食所用包材应耐低温，具有良好密闭性和低水蒸气渗透性。
宠物食品的运输要求
| 分类 | 要求 | ||
|---|---|---|---|
| 常温储存类 | 运输工具应清洁卫生,不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性等的货物混运，运输途中应防止挤压、碰撞、烈日暴晒、雨淋;装卸应轻放、严禁抛掷。 | ||
| 保鲜储存类 | 运输设备应具备一定的制冷能力及良好的隔热保温性能。 | 确保运输期间厢体达到0°C-5°C的温度要求。 |
运输设备应清洁卫生、无毒无害、无污染、无异味;厢体内壁使用光滑、防水、防锈、耐腐蚀的材料， 运输设备厢体应配置外部能 直接观察的厢体测温仪,或配置温度自动记录设备。 |
| 冷冻储存类 |
确保运输期间 厢体达到一18°C及以下的温度要求。 |
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宠物食品的标识管理要求
标识管理是对产品以适当方式进行标识，以防止产品混淆；同时，对产品实行可追溯性管理，以便寻找问题根源。
一、宠物食品的进货标识控制
- 1.
物料入库后，库管员应给物料配置“产品卡片”，内容包括:名称、批号、型号/规格、供应商、进厂日期、数量。
- 2.
检验员按照《原辅料、包材验收标准》对生产原辅材料、产品、包装材料进行检验，并对物品的检验状态进行标识。
- 3.
入库的物料，仓库应记入台账，并按要求分门别类地摆放在指定位置。
- 4.
车间管理上应保持账、物、卡一致。
- 5.
发放时，应核对物资与领用要求的一致性，发放遵循先进先出的原则。
二、宠物食品生产过程中流转物品的标识
车间根据需要在流转物品的盛装容器上标识其名称、型号/规格等内容。
三、宠物食品入库半成品、成品的标识
-
1.
入库半成品用“半成品标识卡”进行标识，标识卡的内容包括:产品名称、规格型号、班组/作业员、数量/重量、生产日期、生产批号等。
- 2.
在盛装成品的纸箱、包装袋(盒)上，有产品名称、规格型号、生产批号、生产日期等标识。
四、宠物食品的标识管理
- 1.
企业应明确负责人监督做好各类标识，以防止不同类型、状态的物品混淆。
- 2.
各部门负责对所属区域内各类标识的维护，如发现标识有损坏、遗失等情况，需报原标识部门处理。
五、宠物食品的可追溯性管理
- 1.
仓库要做好物资、产品入出库记录，车间应保存好“领料单”“半成品物料卡”“成品库存单”。
- 2.
通过“出厂成品→成品生产批号→成品检验单→生产流程→进出库记录→原辅料检验记录→原辅料、包装材料”追溯链条实现可追溯。
宠物药品储存
一，药品入库于验收
- 1.入库前的准备
- 2.入库与验收
（1）对单验收（2）数量验收（3）质量验收
二、药品的保管与养护
-
1、药品的保管要求
（1）药品保管制度
（2）保管设备
（3）分类储存
（4）对保管人员的要求 -
2、药物的保管措施
（1）注意防潮避光
（2）保持适当温度
（3）注意控制湿度
（4）注意药物的有效期
（5）严格管理，防止意外
（6）保持清洁卫生 -
3、宠物药品养护
宠物医院养护人员要对库存药品质量定期进行检查，并采取必要的养护措施，防止质变时效。包括避光，降温，保温，降湿，升温，防鼠等。药品的保管养护等是药品储存业务管理的中心环节
-
4、药品储存的管理原则
及时：旨在严格遵循GPS等有关规定的前提下，药品的出入库尽可能简化手续。
准确：指药品出入库时，应严格遵循验收制度，药品在库保管时，要做到帐，货，卡，相符合，不出差错
安全：根据药物的特点和性质及GPS中的规定进行分类储存，科学保护养护，严防药品发生质量变化。做好防火，防盗，防危险事故等工作。
经济：全面实施GPS，建立各种储全各种责任制，减少药品消耗，降低储存费用，提高经济效率。
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